ふぇると居酒屋

北海道産の厳選された大粒のいくらを、自家製のたれで美味しく
漬け込みました。

一口では食べきれないほどたっぷりと載せております。

口の中ではじける食感をお楽しみください。



お寿司シリーズ、本日は軍艦巻きにしました。

いくら大好き～！！
いくらの海で泳ぎたいほど好きです（大げさ！？）

去年は割とお手頃価格で生筋子が手に入ったので
我が家でも何度か漬けました♪

いつも酒入れすぎ、醤油入れすぎになってしまうので
かなり控えめにして上品にしたらなかなか良いお味に☆

今年も気が早いけど、沢山食べられるといいなぁ～。


このお寿司もマニマニままごと様の型紙を使用させて頂きました。
大粒のいくらが可愛いです(^O^)


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居酒屋メニューじゃなくてすいません(>_<)

ただ今幼稚園グッズを鋭意制作中です。
もう3月なので焦っています～(^_^;)




アンパンマンの生地、可愛くて買ってしまったのですが
ちょっと男の子には可愛すぎかも・・・。

でもアンパンマンで喜ぶのも今のうちだけだろうし。
何より、この生地が高かったので無駄にしたくない～！！


我慢して使ってもらう事にします。



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大きい厚みのある帆立を丸ごと一個、贅沢に握っています。

獲れたての帆立ならではの食感をお楽しみください。





マニマニままごと様のお寿司より帆立です。

貝ごと焼いて食べるのも美味しいですよね。
もちろん獲れたての生を食べるのは最高に美味しいです♪

新鮮なものだと、歯ごたえがあるというか、ちょっと
コリっとした感じがして、それがいいんですよね～（*^_^*）

貝好きの私には外せない一品です（笑）


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獲れたての新鮮なタコを握りました。

厚みがあって食べごたえがありますが、やわらかいので
食べやすく美味しいです。





マニマニままごと様のお寿司より、タコです。

この型紙、シンプルだけど可愛くて、ちゃんとタコの
雰囲気が出てますよね♪

簡単なのに可愛くできるので嬉しいです。

可愛い物を作っていると自分の中の深ーい奥底に眠っている
「カワイイ☆」と思う気持ちが呼び覚まされるような気がします。

そう言う気持ち、忘れちゃいけないな～と
わかっちゃいるけど、これがなかなか難しい（笑）


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沖縄料理の定番！

ゴーヤーチャンプルーです。
ビタミンCたっぷりのゴーヤーですが、苦みが苦手という
お客様の為に、食べやすく下ごしらえをしています。

食べきれるように量は控えめにしております。

初めてという方にぜひ食べて頂きたい一品です。





お寿司の途中ですが、やっぱり寄り道してしまいました(^_^.)

近所のスーパーで沖縄特集をやっていたのを見てしまい・・・

もう頭の中は沖縄沖縄沖縄沖縄沖縄！！！！！

沖縄行きたい病を発症してしまいました～。
でも行けないので、ゴーヤーチャンプルーで我慢します。

家で作る時は豚肉を使いますが、色合い的に綺麗かな？と
思ってピンクのSPAMでチャンプルーにしました。

豆腐が大きめなのは以前の冷奴の豆腐を使ったからです（汗）

使いまわし？手抜き！？

いえいえ、主婦の知恵♪とかやりくり上手♪と言ってくださ～い(>_<)

鰹節をいっぱいかけて食べるのが好きなのですが、
フェルトにいっぱいかけると怪しげな物体になってしまったので
省略しています～。


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