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2018/05/22 03:39 |
ゴーヤーチャンプルー
沖縄料理の定番!

ゴーヤーチャンプルーです。
ビタミンCたっぷりのゴーヤーですが、苦みが苦手という
お客様の為に、食べやすく下ごしらえをしています。

食べきれるように量は控えめにしております。

初めてという方にぜひ食べて頂きたい一品です。





お寿司の途中ですが、やっぱり寄り道してしまいました(^_^.)

近所のスーパーで沖縄特集をやっていたのを見てしまい・・・

もう頭の中は沖縄沖縄沖縄沖縄沖縄!!!!!

沖縄行きたい病を発症してしまいました~。
でも行けないので、ゴーヤーチャンプルーで我慢します。

家で作る時は豚肉を使いますが、色合い的に綺麗かな?と
思ってピンクのSPAMでチャンプルーにしました。

豆腐が大きめなのは以前の冷奴の豆腐を使ったからです(汗)

使いまわし?手抜き!?

いえいえ、主婦の知恵♪とかやりくり上手♪と言ってくださ~い(>_<)

鰹節をいっぱいかけて食べるのが好きなのですが、
フェルトにいっぱいかけると怪しげな物体になってしまったので
省略しています~。


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2010/03/05 16:47 | Comments(0) | TrackBack(0) | 沖縄料理

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